Kota Bekasi, MSIR.COM ------Pemerintah Kota Bekasi menunjukkan komitmen serius dalam mengawal program prioritas nasional. Wakil Wali Kota Bekasi, Abdul Harris Bobihoe, menegaskan bahwa pihaknya siap melakukan pengawasan ketat terhadap implementasi program Makan Bergizi Gratis (MBG) guna memastikan kualitas nutrisi dan keamanan pangan bagi generasi muda di Kota Patriot.
Hal ini disampaikan dalam Rapat Koordinasi dan Evaluasi Program MBG yang berlangsung di Ballroom Hotel Santika Harapan Indah, Selasa (31/3/2026). Acara tersebut dipimpin langsung oleh Deputi Bidang Pemantauan dan Pengawasan Badan Gizi Nasional, Mayjend (Purn) TNI Dadang Hendrayuda.
FOKUS UTAMA: BUKAN SEKADAR MAKAN, TAPI STANDAR NUTRISI
Program MBG bukan hanya soal bagi-bagi makanan. Menurut Mayjend (Purn) TNI Dadang, ini adalah fondasi strategis menuju Indonesia Emas 2045. Oleh karena itu, tata kelola program diarahkan pada sistem yang akuntabel dan transparan.
Syarat Ketat Dapur MBG di Kota Bekasi
Wawali Abdul Harris Bobihoe menekankan bahwa mitigasi risiko adalah kunci. Untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan (seperti keracunan pangan atau rendahnya mutu gizi), Pemkot Bekasi menetapkan standar tinggi bagi unit penyedia makanan:
- Sertifikat Halal & Laik Higiene: Wajib dimiliki oleh seluruh dapur penyedia.
- Tenaga Profesional: Pengolahan makanan harus dilakukan oleh chef yang kompeten.
- Fasilitas Sanitasi: Wajib memiliki Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).
- Uji Kelayakan: Sistem pengendalian bahaya pangan dan uji air konsumsi secara berkala.
"Kita harus menjamin asupan yang sehat, bersih, dan mutunya baik. Standar ini mutlak untuk memastikan generasi kita tumbuh cerdas dan bebas stunting," ujar Abdul Harris Bobihoe.
Rapat ini juga membahas percepatan penguatan sistem monitoring agar distribusi tepat sasaran. Dengan keterlibatan unsur Forkopimda dan dinas terkait, Pemkot Bekasi optimis program MBG akan menjadi katalisator dalam penurunan angka stunting dan pengentasan kemiskinan di wilayahnya.[■]
Tim Redaksi, Editorial: Iwan Iskandar
**Untuk Pengiriman👉: PRESS RELEASE, UNDANGAN PELIPUTAN, KERJASAMA PUBLIKASI dan IKLAN . hubungi: WHATSAPP: 0812-8175-4849.
*Follow the👉: mediaseputarindonesiaraya.com
*Channel WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Vatmniz6hENvr9h8AF16
